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descrizione
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| ESAME VISIVO |
| COLORE |
LIMPIDEZZA |
FLUIDITA' |
EFFERVESCENZA |
| rosso rubino con riflessi granati |
limpido |
consistente |
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| ESAME OLFATTIVO |
| INTENSITA' |
PERSISTENZA |
QUALITA' |
DESCRIZIONE |
| intenso |
persistente |
fine |
floreale:rosa appassita; fruttato:amarena; erbaceo:foglia di pomodoro; legno, tabacco, cuoio |
| ESAME GUSTATIVO |
| MORBIDEZZA |
CORPO DEL VINO |
DUREZZA |
| ZUCCHERI |
di corpo |
ACIDI |
| secco |
abbastanza fresco/fresco |
| ALCOLI |
TANNINI |
| caldo |
abbastanza tannico |
| POLIALCOLI |
SALI MINERALI |
| abbastanza morbido |
sapido |
| EQUILIBRIO |
INTENSITA' |
PERSISTENZA |
QUALITA' |
| equilibrato |
abbastanza intenso |
persistente |
fine |
| CONSIDERAZIONI FINALI |
| ARMONIA |
STATO EVOLUTIVO |
| armonico |
pronto |
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